Menús gastronòmics

Menús gastronòmics

Menús gastronòmics, Catalunya en té una bona quantitat. Avui presento uns vídeos de YouTube.

Arròs a la piula

A l’Empordà, una piula és com en diuen de l’anxova. En Marc ens proposa posar-la a l’arròs. De segon serà una hamburguesa d’ànec amb peres i de postres, una crema amb gingebre.

Trinxat de l’Empordà amb anxoves

Un trinxat amb bròcoli i anxoves. Avui en Marc cuina la seva versió del trinxat de l’Empordà.

Calamars farcit i mandonguilles

Un plat típic de Tossa de Mar que barreja mar i muntanya. Fem calamars farcits amb mandonguilles.

 

 

Deixa un comentari, si us plau

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.