La Depuradora de Borredà

EDAR DE BORREDÀ, A LA RECTA FINAL

Copio aquí la nota publicada a borreda.net

I les fotografies d’en Manel Garriga

Depuradora 1 Depuradora.2
Depuradora.3 Depuradora.4

Borredà, 12 de desembre de 2018

La Comissió de Seguiment de l’EDAR de Borredà, va fer visita a les instal·lacions, el dimecres passat per a comprovar l’estat de les obres, i conèixer les previsions definitives de cara a posar-la en marxa.
Tots els primers dimecres de mes, es reuneix la Comissió per a fer el seguiment de les obres i les incidències que hagin pogut aparèixer d’un mes a l’altre. En aquest cas, es tractava de realitzar la segona visita, “in situ”.
La Comissió va poder comprovar la pràctica finalització de les obres i instal·lacions, de manera que es troba en un 95 % de la seva execució, quedant per resoldre l’escomesa de la llum, ja demanada i prevista, per a primers del mes de gener.
Tant l’interior com l’exterior, mostren una imatge esplèndida, amb l’aplicació de totes les mesures projectades i acordades en la Comissió, de manera que es considera complirà tots els paràmetres establerts, respecte soroll, olors o altres factors.
La previsió és tenir-la totalment acabada a finals del mes de gener, per a procedir a fer les primeres proves, i si tot va com està previst, pot entrar en funcionament a finals del mes de febrer. Això permetrà complir amb la vella aspiració d’enviar aigües netes, cap a la Riera Margansol., i donar compliment a la legislació vigent.
També s’han dut a terme les obres d’accés al recinte i l’encerclat del perímetre, de manera que les instal·lacions, mostren la cara d’acabades, i es troben a punt per entrar en funcionament.
La Comissió ha fet la seva feina, i continuarà fins a final de mandat, per a constatar que l’entrada en funcionament compleix tots els requisits pactats, i no presenta cap modificació respecte del que s’ha anat acordant.
Recordo que la Comissió està formada pels 7 membres del Consistori ( govern i oposició ) i 3 membres de la plataforma ciutadana. S’ha reunit tots els primers dimecres, a les 10 del matí, des de la seva constitució, fa un any i mig, fins a data d’avui.
L’empresa constructora és OMS – SACEDE, que també s’encarregarà del manteniment, en els primers 15 anys, i l’administració actuant és l’ACA, la qual ha assumit tots els tràmits, gestions i supervisions, pertinents, a més del finançament total de l’equipament.

Pessebres a La Pobla de Lillet

XXI Exposició de Pessebres

Exposició Pessebres a la Pobla

Diumenge, 16 de desembre de 2018 (De 12.00 h a 20.00 h)

Del 6 de desembre al 13 de gener

Horari: Diumenges i festius de 12 a 14 h. i de 18 a 20 h.

Organitza: Associació de Pessebristes de La Pobla de Lillet

 

Festa Major 2018

Festa Major

Festa Major 2018

 Cartell Festa Major 

Divendres 17 d’agost

17:00 Fem festa a la fresca. JOCS D’AIGUA a la Plaça. Organitza AMPA de l’Escola de Borredà.

19:00 Masterclass de ZUMBA a càrrec de Marta Sandoval.

22: 30 3r CERCATASQUES pels carrers del poble amb animació de LA MALÈFICA DEL COLL. Inici a la Plaça Major. Venda anticipada d’abonaments a la Plaça a partir de les 19:00. Sorteig d’una «panera líquida» entre tots els compradors.

00:30 Comença la marxa amb DIVERTIMENTO. DJ tota la nit, 3 animadors, confeti i polseres de regal. Festa fins a la matinada.

 

Dissabte 18 d’agost

11:00 Activitat infantil: Taller Tast de Circ; a la Plaça Major.

17:00 Partit de futbol SOLTERS contra CASATS al camp de futbol. La tradició es manté.

20:00 TALLER DE DIMONIS infantil a la Plaça Major.

22:30 23è CORREFOC amb la COLLA DE DIMONIS SOCARRIMATS DE BORREDÀ i amb animació de La Malèfica del Coll. Començarà a la Plaça Major i finalitzarà al camp de futbol.

00:30 Concerts de BRAMS i BOSONAYA a la Plaça Major. Per acabar DJ Xandri.

 

Diumenge 19 d’agost

8:00 CAMINADA POPULAR. Senderisme apte per a tothom. Una passejada única per indrets amagats del nostre poble. Inscripcions a partir de les 7:45 h del matí a la Plaça Major.

12.00 BALL DE BASTONS a la Plaça Major. Actuació dels Bastoners de Terrassa i el Ball de Bastons del Clot.

17:00 Activitat infantil: Taller Tast de Circ; a la Plaça Major.

19:00 SARDANES a càrrec de LA COBLA PRINCIPAL DE BERGA. Amb el sol baix, podrem gaudir tots plegats i sense tanta calor del ball nacional de Catalunya. Simultàniament a aquesta activitat es farà una recaptació solidària a favor de l’Associació Catalana contra el Càncer.

22.30 GRAN QUINTO amb l’animació de l’actor JAUME FÍGULS a la Plaça Major. Emporta’t viatges, escapades gastronòmiques, tractaments de bellesa i salut, un pernil, un cabrit, regals sorpresa… una autèntica muntanya de regals perquè ningú marxi de buit.

 

Dilluns 20 d’agost

10:30 SPLASH SLIDE el tobogan infinit! Arriba a Borredà l’atracció més refrescant, original i exitosa per les festes de l’estiu! 75 metres de baixada al carrer Tarragona, al costat de la piscina municipal.

16:00 22è CAMPIONAT DE BOTIFARRA DR. JESUS SOLER al Casal de la Gent Gran.

17:00 JOCS GEGANTS DE CARRER per a totes les edats.

Acte solidari: Donació de sang al consultori de 18:00 a 21:00 hores.

21:00 8è SOPAR POPULAR a la Plaça Major gràcies al patrocini d’establiments de Borredà. Queda molta festa per endavant, agafem forces amb un bon plat de mongetes i botifarra!

22:30 TEATRE d’humor amb EN PEYU I EN DANI. En Peyu explica coses i en Dani tira àudios i fa anar els llums. Un bon fart de riure per pair el sopar!

 

Dimarts 21 d’agost

10:00 GRAN CAMPIONAT DE PETANCA per a adults a la zona esportiva.

11:00 FESTA INFANTIL: XERINGADA I FESTA DE L’ESCUMA a la Plaça.

16:00 CAMPIONAT DE DÒMINO a la Plaça Major obert a tothom.

22:30 NIT DE BALL a la Plaça Major a càrrec de RAÜL.

A continuació CONCERT DE FI DE FESTA amb MIQUEL DEL ROIG, coca i xocolata desfeta per a tothom
i… per aclamació popular tornen els ALBERCOCKS.

Mare de Déu de la Popa

MARE DE DÉU DE LA POPA 2018

15 d’agost

Mare de Déu de la Popa

11:00 Missa Solemne.
Noces d’Or de Mn. Melitó Tubau i Espelt. Natural de Borredà. Rector i Arxipreste del Ripollès.

12:30 Ballets a càrrec de l’Esbart Dansaire de Borredà i del Casal Cultural Dansaires Manresans, a la Plaça Major.

19:00 Concert de la Coral de Borredà a l’Església Parroquial. S’ha sospès.

 

 

FormatJazz 2018

FOMATJAZZ 2018

Dimarts, 14 d’agost de 2018                                                  

Cartell FormatJazz

La reserva i compra de tiquets s’ha de fer a:

www.berguedareserves.cat

 o Tel 93 8221500  

Preu del tiquet 13€

  • SWINGULARITY 

Degustació de Formatges d’Extremadura

 

Festa Major Sant Jaume

Festa Major 2018

Festa Major de Sant Jaume de Frontanyà

Dissabte 28 de juliol

9.30 h Repic de campanes.

De 11 a 14 h Circuit Bikes +

Triesport + Herois.

17 h Concurs de Botifarra.

Inscripcions mitja hora abans.

17 h Canó d’escuma i

Xeringada.

18.30 h Torneig Tennis Taula.

Inscripcions limitades.

22 h Trobada de colles de

Diables i actuació piromusical.

23 h Actuació de música en

directe i versions + Disco.

 

Diumenge 29 de juliol

10 h Fira d’Artesans.

11 h La Sra Bombolles.

Taller per als més petits!

17 h Missa solemne.

18 h Havaneres amb el duet

Mar Serena.

Sant Jaume de Frontanyà

Revetlla de Sant Joan

Revetlla de Sant Joan

Revetlla de Sant Joan

Quan pensem en la festa de Sant Joan, ho fem com la nit o revetlla que s’allarga fins a la matinada, les fogueres, els petards, la coca, la ballaruga. I molt possiblement… l’inici d’un llarg període de vacances.

Se celebra la nit del 23 i 24 de juny amb motiu del solstici d’estiu, la nit més curta de l’any. El seu origen és molt antic, ja se celebrava abans del cristianisme. És un culte al sol, a l’allargament del dia.

Foc de Sant Joan

La nit de Sant Joan és la nit més màgica de l’any. Els orígens d’aquesta celebració solen relacionar-se amb les festes que civilitzacions molt antigues realitzaven amb l’arribada del solstici d’estiu. Les fogueres semblen estar relacionades amb ritus en honor al sol. El foc, representat en les fogueres, esdevenia l’element que donava força al sol, que després d’haver arribat al zenit començava un nou període que marcava pausadament la seva davallada.

Els anys setanta es va proclamar aquest dia com la Diada Nacional dels Països Catalans, per la comunitat simbolitzada en la tradició de les fogueres: cada any, la flama del foc encès al cim de Canigó –com una torxa olímpica- és transmesa solemnement de poble en poble per colles de marxaires i abranda les fogueres de moltes viles i ciutats catalanes.

 

Sobres sucre

Sobres de sucres

En Ricard Serra col·lecciona sobres de sucres, els ordena i classifica per comarques.
Aquests sobres han de portar el nom de l’establiment.

Sobres de sucre

Era força habitual col·leccionar sobres de sucre, però la moda ha portat a col·lacionar d’altres coses.

M’ha demanat si li puc recollir sobres de sucres buits, de la comarca del Berguedà, especialment, i si en surt algun d’altres comarques, també li interessa.

És una col·lecció gentil i hi vull col·laborar. No costa gaire.

Et demano que, si pots, em facis arribar sobres de sucres buits, impresos amb el nom de l’establiment. Faré la recollida i els enviaré a en Ricard Serra.

Gràcies.

Cap de setmana

Matança del porc

Cap de setmana

Aquest cap de setmana 17 i 18 de febrer estem de
celebracions a Borredà. 

Carnestoltes

El dissabte dia 17 de febrer a Borredà se celebra
el Carnestoltes.

Cartell e Carnestoltes

Programació:

17h – Rua popular amb pica-pica
SORTIDA: Plaça Major

18h – Concurs de disfresses
Rifa de panera
Berenar – sopar (beguda i entrepà)
LOCAL EL PUIGMAL

Matança del porc

Aquest cap de setmana se celebra a Borredà la matança del
porc.

Cartell atança del porc

El dissabte dia 17 es mata el porc, que cedeix Catalana de Pinsos.

El diumenge dia 18, a la plaça Major encesa de les fogueres, cuita a
les brases els trossos de porc que es reparteixen als assistents, amb
pa, sal i oli, botifarra negre i vi.

Al centre cívic exposició de fotografies i estris antics que es feien
servir per a la matança del porc a les cases pairals.

La neu a Borredà

Nevant a Borredà

La neu a Borredà

Diumenge hem vist la neu a Borredà. Era previst i estava anunciat, però no n’esperàvem tanta quantitat.

Al Berguedà el temps de neu és, des de sempre, el mes de febrer. I aquest any no ens ha enganyat.

Diumenge va nevar i també ho va fer el dilluns. La quantitat de neu ha estat important.

Borredà nevat

A la nit de diumenge a dilluns hem quedat sense subministrament elèctric. En tot el dilluns no hem tingut electricitat, ni telèfons. Al vespre de dilluns es va instal·lar un generador d’electricitat, que ha funcionat fins dimarts al matí.

Ha calgut arreglar un bon tros del cablejat elèctric entre Borredà i Vilada, malmès pels efectes de la neu.

No és gens agradable estar sense electricitat. Les situacions d’emergència per manca d’electricitat no està ni de bon tros prevista, tot i afectar la vida normal de moltes persones i la situació especial de salut d’algunes. No hi ha cap pla de previsió.

Dijous gras

Dijous llarder

Dijous gras

El Dijous Gras, Jarder o Llarder,  el dijous anterior al dimecres de Cendra és el tret de sortida tradicional a les festes de Carnaval arreu del país. Aquest dia és costum celebrar àpats familiars i socials que tenen per protagonista a tot tipus de menjars que combinen els ous amb la carn.

És tradició menjar la botifarra d’ou en aquest dia com també d’altres de semblants com la blanca o la negra. També és costum la truita de botifarra. A l’hora d’esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la coca de llardons.

Truita de dijous llarder

Per què celebrem Dijous Gras?

La festa de Dijous Gras i les de Carnaval no es poden entendre bé sense la Quaresma (de temps anteriors), que n’és el període oposat, Són quaranta dies que començaimmediatament després del dimarts de carnaval i duren set setmanes en què regna l’abstinència i hi ha moltes coses prohibides. Antigament, la Quaresma l’havia de complirtothom i, per aquest motiu el carnaval era la darrera oportunitat de deixar-se anar abans de tot aquest rigor. Un dels àmbits en què la Quaresma era especialment dura era l’alimentació, perquè prohibia el consum de carn i de productes calòrics.

En aquests darrers temps el costum de ‘fer magre’ per Quaresma ha desaparegut, però les característiques menges de Carnaval es mantenen ben arrelades.

Festes nadalenques

Els Reis a Borredà

Festes nadalenques

Amb la festa de Reis es tanca el cercle de les festes nadalenques.

El final d’any no he estat massa afortunat per a mi. Ara ja estic en recuperació lenta.

He viscut la paràbola del bon samarità, explicada per Jesús. Sort n’he tingut del bon samarità o bons samaritans que en van atendre. Els en dono les gràcies. Realment també m’ha passat que els rabins, els escribes i els fariseus, han passat de llarg.

Ara cal enfocar el nou any, que tots desitgem que sigui millor que l’anterior.

Us deixo aquesta fotografia d’en Manel, de la celebració de la festa dels reis. Festa dedicada especialment als petits de les cases.

Diada de Reis

Fira de la Puríssima a Gironella

Blat de moro esqueirat

La Fira de la Puríssima a Gironella

Amb la Fira de la Puríssima de Gironella, un clàssic de la gastronomia berguedana, amb el que s’inicia la campanya de Nadal. Una fira d’un sol dia, que recorda les antigues tradicions gastronòmiques, però també una fira nadalenca, en què Gironella posa la primera pedra del conjunt dels actes de Nadal al Berguedà.

Com ja és habitual, els carrers i places del nucli històric de la vila s’ompliran d’artesans d’ofici, de productors agroalimentaris i paradetes nadalenques. A la cita no hi faltaran el tast de blat de moro escairat, la trobada de gegants i grallers, l’esmorzar, el concurs de fotografia, el concurs d’allioli de codony, el de garrofes, la cantada de nadales i el concurs de pessebres.

Aquest any també es podrà gaudir de l’Espai Cuina, a l’esglèsia vella, i en el que es faran demostracions culinàries del territori i de temporada amb elaboracions tradicionals i contemporànies.

“Gironella vol tenir un record especial per a les persones privades de llibertat”,  i que enguany tindrà un gust agredolç, ja que recordarà, també, els polítics i membres de la societat civil que estan empresonats.

Divendres 8, per altra banda, es farà l’exposició del concurs de pessebres a la Casa Arxiu i, entre els actes paral•lels a la fira, també es podrà gaudir d’una cursa d’orientació el dissabte 9, del documental “Al costat de casa” sobre Sant Salvador de la Vedella a càrrec d’Òmnium Berguedà, i del Retrofest Puríssima, una festa organitzada pels Joves de Gironella, amb música que anirà des dels anys seixanta, als noranta.

Cartell Fira Puríssima

Actes de la fira

9h – 32a Fira Nadalenca, artesania i tradició

9h – 30a Trobada de Gegants i grallers

2/4 de 10h – Plaça de la Vila – l’Esmorzar de la Fira

2/4 de 10h – Plaça de la Vila –  14è concurs d’allioli de codony

11h – Plaça Campalans – Inici Cercavila

2/4 de 12h – Església Vella – Taller cuina Nadal per a nens

2/4 de 12h – Placeta – 28è tast de blat de moro escairat

12h – Plaça de l’Església – espectacle infantil

2/4 d’1h – Plaça de l’Estació – ballada de gegants i grallers

1h – Església Vella – Cantada de Nadales

5h – Local del Blat – Presentació equips futbol At.Gironella

6h – Local del Blat – Quina

 

Allioli de codony

Allioli de codony

Allioli de codony

L’allioli de Codony és una recepta típica d’Alta Muntanya, amb molta tradició a l’Alt Berguedà, que es prepara i es fa servir a la tardor i a les festes nadalenques. Encara actualment són moltes les cases que el preparen, per a la família.

L’allioli de codony, al costat del codonyat, és un producte del codony derivat de les tècniques d’aprofitament i optimització dels recursos de les muntanyes pirinenques. Aprofita el cultiu del codony, una de les poques fruites ben adaptades a les temperatures fredes de muntanya, propi de la tardor. La major part de la collita s’utilitza per elaborar el codonyat i el que en resta es fa servir per a aquest allioli.

Allioli de codony

Es prepara afegint a la picada habitual d’allioli uns trossos de codony madur, bullit, pelat i sense pinyols. També s’hi acostuma a afegir altres ingredients que el fan un aliment molt complet, com ara ous, poma, pa,… Es tracta d’un producte molt nutritiu i calòric, de gust dolcenc i lleugerament picant, i amb més capacitat de conservació que l’allioli normal. Es converteix en un producte de rebost, molt adequat per tota mena de plats, tant d’acompanyament per a carns i peixos com de farciment damunt d’una llesca de pa.

L’allioli de codony es feia per aprofitar els codonys, una de les poques fruites ben adaptades a les temperatures fredes de la muntanya. El codony és una fruita dura, poc adequada pel consum en fresc, que s’emprava sobretot per elaborar dos productes, l’esmentat allioli de codony i el codonyat. Quan, pel novembre, es collien els codonys, a les cases de pagès feien codonyat amb la major part de la fruita, i la que restava la combinaven amb l’oli que havia sobrat de la darrera collita i el resultat era aquest allioli de codony, un producte molt nutritiu i calòric.